| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | ||
| 总量 | 373克 | 家常红烧鱼热量/卡路里1436千卡 | |||
 热量1436千卡,相当于踢键子287分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材！鱼一条！葱姜蒜装盘备用、我还准备了一点上次买肉剔下来的肉皮！炖鱼时放点肉皮也超好吃！这是对我这样的馋人的解释嘿嘿
2、葱姜蒜用一品鲜和水塔陈醋花椒粉调配好！闻着味道有那种酸味比较浓一点这样去腥
3、准备好的猪大油，这是我自己熬出来得！偶尔用猪大油炖菜比菜籽油要好吃！但是不能常吃,因为长期吃胆固醇喝血脂会增高
4、鱼要两面煎透！这时候最好的就是不粘锅了！还有煎鱼时要有耐心！着急的话容易掉皮
5、煎好后所有食材放入锅内！OK！等着美味出锅吧
6、最后出锅！肉皮很好熟！
7、详细图嘿嘿！开次拉！
猪皮的热量385千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和血脉、活血止血、光泽头发等功效；
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