| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 336克 | 金华早餐大饼热量/卡路里755千卡 | |||

1、葱花切碎碎,此时就可以开烤箱预热了,设置250度,放石板进去预热,预热大约要一个小时。

2、称好各种材料,除葱花与油盐外其他的通通混合在一起,其实就是把主料混一起,揉个面团

3、面团擀扁平长薄方型,把葱花加油盐拌均匀后撒在面皮上。

4、三拆合拢,切段

5、略拉长条,割刀,刷水,表面撒上些芝麻,以上步骤大约需花40-50分钟,此时烤箱带石板应该已经 预热得差不多了。若预热少于40分钟的,尽量预热到40分钟。。。要不,石板不达温,烤出的效果不够外脆内软的。

6、入炉,置于石板上,烤5分钟。

7、5分钟后,开门把石板及烤架整体移至上层,再烤10分钟。

8、出炉

9、外脆内绵软,哈哈,果然小时候的大饼味!
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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