| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 975千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蔓越莓土司热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡,相当于烤面包432分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料。
2、将除蔓越莓干和黄油以外的其它材料全部倒入面包机，充分混合，开启和面程序，揉面20分钟。
3、20分钟后加入黄油，继续揉面20分钟。
4、发酵至2-2.5倍大小。
5、发酵后排气，分割成3份，滚圆，饧10分钟。
6、取出一个面团，擀成椭圆形，均匀地撒上蔓越莓干。
7、然后卷起。
8、依次做好三个面团，放入吐司模中，之间留点空隙，进行二次发酵。
9、至九分满时加盖。
10、烤箱预热，170度烤40分钟。
11、烤好的土司倒扣网架晾凉。
12、三个面团之间，掰开了图片，组织非常的细腻。
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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