| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 11千卡 | 42千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 297克 | 椰蓉小蛋糕热量/卡路里1093千卡 | |||

1、准备材料,如果没有椰蓉可以不要放哦……这个方子的蛋糕很松软!

2、把两个蛋全蛋打散!

3、一次性加入白糖快速打发起来,打发至蛋液能写8字,不会马上消失!

4、然后加入牛奶和橄榄油搅拌均匀……

5、接着筛入低粉!搅拌均匀……

6、把搅拌好的面糊倒入杯子中,撒入少许椰蓉。8分满……

7、烤箱中层180度先烤10分钟,再转移至底层烤10分钟

8、烤好后取出,用牙签扎蛋糕中,如果拔出牙前无残留物说明蛋糕熟了……

9、烤好后取出撕开纸杯,十分松软哦……

10、当然也可以直接放纸杯中食用!
低粉的热量354千卡(每100克);具有除热、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、改善视力、预防骨质疏松等功效;可与黑豆、桃、草莓搭配;与白砂糖、醋、韭菜相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、保护皮肤、防癌等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与牡蛎 、青椒、韭菜搭配;与味精、桔子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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