| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 138千卡 | 354千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 74千卡 | 389千卡 | ||
| 枫糖浆 | 克 | 37千卡 | 261千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 173克 | 杏仁枫糖玛德琳娜蛋糕热量/卡路里468千卡 | |||

1、低粉和泡打粉过筛后与杏仁粉、砂糖混合

2、鸡蛋打散倒入粉中,搅拌均匀

3、加入枫糖浆,用刮刀拌匀

4、黄油隔热水融化,分三次加入,并用刮刀拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏10分钟

5、用刷子沾杯中剩余的黄油刷在模具内部,然后撒的三五粒盐在每个贝壳模中

6、烤箱预热200度,将静置后的蛋糕糊倒入模具7-8分满,入烤箱中层,15分钟后出现漂亮的金黄色就可以
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保护胃肠、增强免疫力等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有胸满痰多、润肠通便、止咳等功效;可与核桃、牛奶、芝麻搭配;与小米面、猪里脊、猪肺相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、美容护肤等功效;可与紫菜、桂圆、海虾搭配;与鹅肉、红薯、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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