| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子 | 克 | 1530千卡 | 204千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 酱牛肉热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡,相当于背部训练437分钟消耗的热量210 | |||||
1、牛腱洗净去掉看着不顺眼的筋膜，凉水下锅煮出血沫捞出，牛腱煮之前用牙签戳无数个小洞，入压力锅内锅放入所有调味料。
2、调料们一定淹没不了肉肉…那就翻面都泡泡…然后加水尽量到肉肉的位置
3、电压力锅调到“肉类”档，大约15分钟…放气开盖翻面再来一次…再肉类15分钟
4、浸泡一晚…为了更入味
5、买这种带点筋的，个人觉得更好吃！
6、切好装盘！请忽略刀功！喜欢深颜色的可以多放老抽！
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强筋骨、强健筋骨、化痰息风等功效；可与鸡腿菇、茄子、葱搭配；与海螺、韭菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
