| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 蛋羹做法热量/卡路里613千卡 | |||
 热量613千卡,相当于板球123分钟消耗的热量300 | |||||
1、这是给宝宝做的，碗里放一个鸡蛋
2、把鸡蛋用筷子打潵，多打一会那样蒸出来的蛋羹上下均匀口感也好，如果打不好上下就会分离影响口感
3、搅拌好了放入120毫升水，快速搅拌均匀
4、搅拌好了放入蒸梯中，放上一个塑料袋或者是一个盘子防止蒸汽水
5、锅中放入两碗冷水放好了盖上锅盖，大火蒸十四分钟快速关火开盖
6、蛋羹就蒸好了
7、放一勺蒸鱼豉油放点热油就可以了
8、嫩嫩的宝宝爱吃
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与百合、圆生菜、明虾搭配；与茶叶、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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