| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 12千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 133克 | 自制奶酪热量/卡路里59千卡 | |||

1、牛奶~两大盒~本来想用一盒的~后面看人家一盒才做出来一点点~干脆就搞大了做~

2、柠檬汁和豆腐盒~

3、牛奶倒入锅小火煮~

4、途中不停搅拌~

5、倒入柠檬汁~也可以用醋~我因为第一次做没经验~也不知道应该什么程度算好~然后那个柠檬汁感觉买到了假货~一直没有豆腐花样~差点让人要奔溃了~所以后面还是加了醋~还好加了醋的成了~

6、加入盐不停搅拌~

7、搅拌搅拌~不停搅拌~搅拌差不多了就关火让它冷却静置在那儿不用管它了~

8、关火等它变化~忘记拍照了~这个是已经倒入豆腐盒的了~我拿那两个空的牛奶盒装满水压在上面一晚上~

9、早上起来打开看~成了~乍一看像豆腐~

10、再来一张~还是看上去像豆腐呀~等下拿来做芝士蛋糕~
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、美白等功效;可与桃、草莓、香蕉搭配;与空心菜、钙粉、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、调味、提鲜等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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