| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱肉 | 克 | 316千卡 | 395千卡 | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 酱肉蒸春笋热量/卡路里617千卡 | |||
 热量617千卡,相当于太极拳154分钟消耗的热量240 | |||||
1、春笋对半切片。
2、码在盘子里放入味精，
3、拿一块较肉洗干净
4、切成片均匀的摆在春笋上面，洒料酒，白糖
5、放在蒸笼中蒸十五分钟，出锅后撒上少许的美味鲜。不要撒在酱肉上面。
酱肉的热量395千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、润肠胃等功效；可与鸡蛋、木瓜、枇杷搭配；与菠菜、红豆、乌梅相克，同食可能会引起不适；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜护肤、消食、利尿等功效；可与黑木耳、圆白菜、鸡肉搭配；与红糖、羊骨、猪小排相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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