| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 1千卡 | 128千卡 | ||
| 姜 | 克 | 0千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 102克 | 尖椒炒猪拱嘴热量/卡路里28千卡 | |||

1、尖椒混刀切好,洗净滤干水分

2、不放油,直接干煸尖椒至熟

3、事先准备好的猪拱嘴煮熟切片

4、起油锅倒入猪拱嘴翻炒片刻加入姜蒜爆香,再倒入尖椒翻炒一下,放点生抽调色

5、成品出锅,超级好吃
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、降血脂、降血压等功效;可与苦瓜、鹌鹑、小白菜搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、降血糖、防癌症等功效;可与火腿、生菜、武昌鱼搭配;与大葱、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、解药毒、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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