| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 农家小炒肉热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于蹲起6分钟消耗的热量240 | |||||
1、猪头骨切出猪肉，切片
2、肉中加入酱油、植物油、白胡椒拌均匀腌制15分钟
3、热锅加油，放入葱末、蒜片、生姜煸炒出味
4、加入干辣椒、花椒煸炒
5、放入腌制好的猪肉片，炒熟
6、放入青椒丝煸炒
7、所有食材炒熟入味后即可装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血糖、帮助消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、鸡翅、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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