| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 蓝莓 | 克 | 105千卡 | 57千卡 | ||
| 茶油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 蒸蛋糕 蓝莓味热量/卡路里1125千卡 | |||

1、蓝莓小苏打浸泡半小时

2、低筋面粉加入三勺奶粉,两勺茶油,四个蛋黄和适量水搅拌成粘稠糊状。

3、打蛋器打发蛋白成粘稠状

4、将打发好的蛋白加入面粉中

5、蛋糕杯内刷油

6、将搅拌好的面粉倒入杯内加入三四颗蓝莓

7、放入电饭煲内开蒸

8、完成

9、蛋糕翻过来,底下是蓝莓
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、解盐卤毒、抗氧化等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、健脑益智等功效;可与荠菜、西红柿、桂圆搭配;与鹅蛋、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
茶油的热量899千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、催乳、通便等功效;
蓝莓的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗氧化、保护眼睛、增强记忆力等功效;可与酸奶搭配;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1