| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 干炸鸡锁骨热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡,相当于攀登雪山47分钟消耗的热量990 | |||||
1、鸡锁骨洗净放入盆里
2、撒盐、花椒面
3、白胡椒粉
4、抓好口后用保鲜膜封住盆口让它更好的吸收
5、喂好口的鸡锁骨用淀粉抓匀
6、锅内入油炸
7、金黄色盛出
8、喜欢吃淀粉的就多抓些，不喜欢的就少挂些
9、干炸鸡锁骨，越吃越有味
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、杀菌、消毒等功效；与红豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有散寒、健胃、帮助消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、和胃、润肠通便等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、高脂血症、预防糖尿病等功效；
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