| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 259千卡 | 345千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 248克 | 咸豆花热量/卡路里261千卡 | |||
 热量261千卡,相当于打牌174分钟消耗的热量90 | |||||
1、取一量杯的黄豆
2、洗净浸泡4小时
3、放入豆浆机，倒入1100ML的水
4、选择豆花功能
5、取2.7克内脂（一般是1000ML取2.5-3克内脂），用20ML温水调好，倒入豆浆桶中
6、豆花煮好，直接冲入调好的内脂水中，盖上保鲜膜，静置10-15分钟
7、放上榨菜，虾皮，紫菜，盐，香油，即可食用
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血脂、利水、养颜等功效；可与小米、鸡蛋、红枣搭配；与北极虾、明虾、芹菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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