小阳阳-紫薯纸杯蛋糕的热量和减肥功效

1、紫薯蒸熟变成泥 放在一边备用

2、4个鸡蛋 蛋黄蛋清分离 将四个蛋黄放进紫薯泥中搅均匀 再继续加入适量的牛奶 植物油 一点点冰糖 把它们全部拌匀～

3、放低筋面粉进去 接着慢慢用铲子拌匀

4、然后就变成这样了 粘糊糊的不过颜色很好看

5、开始打发剩下的4个蛋清 先用打蛋器打成白色泡沫状 打发一会儿再放一些砂糖 因为紫薯本身已经比较甜了 怕胖的话就少放一些砂糖继续打发 打到蛋清凝固就行～

6、蛋清分三次放进拌匀好的紫薯泥中 来回翻均匀即可

7、就变成了这样哦 看一下图图

8、我将一次性纸杯剪掉一半 刚好放进模具里 将糊糊倒进来 差不多二分之一就行 空余部分烤的时候会膨胀起来

9、上下火20分钟170度就行 但是其实15分钟也可以 看烤箱心情而定吧～

10、我这个配方里没有写奶油 但为了美观你可以继续做哦没关系 我这里打发了一些淡奶油

11、淡奶油与紫薯混合 变成紫色的奶油用来装饰纸杯蛋糕 亲们可以随意哦 我就没用裱花袋

12、我是直接抹上去了

13、完成啦～！超级好吃又健康喔！我的微店这个就不上新了 因为紫薯是有保鲜期的不方便发货哟！