| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 香菇剁椒香辣酱热量/卡路里55千卡 | |||
 热量55千卡,相当于堵缝隙12分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇适量
2、洗净
3、把水挤出来
4、香菇剁成碎
5、锅中放三大勺油，小火烧热
6、下香菇碎，小火炒制
7、剁椒一瓶备用
8、香菇炒出香味时下剁椒，一瓶都倒进去。
9、翻炒均匀加适量盐【剁椒本就是咸的】
10、花生适量，剁碎
11、加入锅里翻炒
12、翻炒均匀后加酱油
13、加白糖适量【我放了一大勺，多一点能缓和辣度】
14、加白糖两分钟后加鸡精
15、最后大火收汁就行了
16、很香很辣很爽
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、提高免疫力、防癌等功效；可与武昌鱼、猪肉、鲤鱼搭配；与河蟹、基围虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有开胃消食、促进血液循环、降血糖等功效；可与豆腐、娃娃菜、茄子搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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