| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梨 | 克 | 1100千卡 | 44千卡 | ||
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | ||
| 川贝 | 克 | 32千卡 | 321千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 803千卡 | 321千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 1985千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 3282克 | 秋梨膏热量/卡路里3957千卡 | |||

1、梨用盐水泡泡洗干净去核切块(我用的榨汁机根据自己的工具决定梨块的大小)

2、可以用各种办法把梨弄成梨泥。(我家榨汁机是渣分离的但是渣还是有用的,工具自己选择)

3、新鲜罗汉果用手掰碎(我家宝贝不喜欢干的罗汉果的味道,专门买的新鲜的,如果没有新鲜的可以用干的代替)

4、把梨汁和渣再加上罗汉果一起放在锅里熬半个小时(我用的砂锅,砂锅费时间一些但是不容易糊锅)

5、把熬好的梨除去渣然后加上准备好的冰糖一直熬,熬到锅里没有水分梨汁起泡泡就可以了,放在一边放凉。

6、这就是成品了,还没加蜂蜜,加和梨膏同样量的蜂蜜就行了。
梨的热量44千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、防癌、清心等功效;可与姜汁、核桃、百合搭配;与鹅肉、羊排、梭子蟹相克,同食可能会引起不适;
罗汉果的热量169千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肠通便、化痰止咳、调压降脂等功效;可与百合、雪梨、猪肺搭配;
川贝的热量321千卡(每100克);具有化痰平喘、润肺止咳、清热化痰等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津止渴、润肺、解毒等功效;可与银杏、鸭梨、香蕉搭配;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、保护肝脏、消除疲劳等功效;可与茼蒿、牛奶、橙子搭配;与李子、北豆腐、油豆腐相克,同食可能会引起不适;
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