| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 蔬菜奶酪烘蛋热量/卡路里689千卡 | |||

1、蔬菜都洗净切碎。

2、蛋液打散,加入盐和黑胡椒搅拌均匀。

3、锅里热油,开中火,加入洋葱和胡萝卜粒翻炒。

4、加入菠菜,真的是一大把哦~因为绿叶菜类一遇热会严重缩水~

5、菠菜塌架后倒入蛋液,这时候转小火。

6、加入番茄粒和青椒。

7、撒上马苏里拉奶酪碎。

8、扣上一个锅盖,等蛋液慢慢凝固,奶酪融化既可~

9、成品~

10、今天的早餐咯~
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、降血压等功效;可与羊肉、猪肝、苦瓜搭配;与小龙虾、蜂蜜、河虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与豆浆、绿豆芽、鳕鱼搭配;与柠檬、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血糖、胃肠胀气等功效;可与鲳鱼、紫甘蓝、鸡蛋搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、清理胃水等功效;与红豆沙、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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