| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 73克 | 辣椒酱热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于美容20分钟消耗的热量60 | |||||
1、香菇葱花切碎
2、热锅倒油
3、辣椒面放碗里，放盐放蔬菜精
4、热油倒一半辣椒面碗后快速搅拌，防止焦糊
5、锅里剩下的油炒香菇葱花
6、香菇葱花炒熟了放豆瓣酱。
7、炒熟的酱倒入辣椒面碗中搅拌。完成
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利湿消肿、促进肠蠕动、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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