| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 鸡蛋炒虾仁热量/卡路里183千卡 | |||

1、起油锅,倒入打好的鸡蛋(鸡蛋里放点葱和一点点盐一起打),翻炒,捞出。锅内留油,倒入虾仁,翻炒至虾仁变色。倒入鸡蛋,加盐(不要加太多,因为打鸡蛋的时候已经加过一点了)、味精,翻炒。出锅。真是简单又美味呀!
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、补肾壮阳、治疗高血压等功效;可与葡萄、海马、龙须菜搭配;与番茄、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、解热烦等功效;可与北极虾、圆生菜、羊排搭配;与味精、地瓜、田鸡相克,同食可能会引起不适;
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