| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 草莓冻芝士蛋糕热量/卡路里2453千卡 | |||
 热量2453千卡,相当于扫地818分钟消耗的热量180 | |||||
1、奶油奶酪加入糖粉打顺滑，吉利丁片凉水泡软，然后沥干水分放入盆里加热至液体。（我是直接放在电磁炉上快速加热很快就化了）倒入奶酪糊中搅拌均匀。接下来打发奶油。加入糖粉，后倒入奶酪糊中搅拌均匀，倒入草莓
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、保护眼睛等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防肠癌、利尿、治疗便秘等功效；可与牛奶、豆腐、红糖搭配；与红薯、樱桃、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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