| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 165千卡 | 329千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 368千卡 | 245千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 43千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 红豆腐洒热量/卡路里576千卡 | |||
1、先把豆子洗净 放人锅中大火煮2小时
2、再转小火放人豆腐,米酒 最后十分钟之前放冰糖
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、降血压、止吐等功效;可与薏米、鸭肉、枣搭配;与羊肝、冬瓜、猪肉相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利小便、抗血管、清热润燥等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、滋补、美容丰胸等功效;
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