| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 鲜果薯仔海鲜沙律热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于干砌墙90分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料
2、虾仁放水里3分钟解冻捞出
3、红萝卜、薯仔去皮，分别切1cm和1.5cm粒状，虾仁1只切成3段；苹果洗净去心切成1.5cm粒状浸入凉的食水中防止氧化
4、煲开水，先放红萝卜薯仔粒煮5分钟，再放虾仁粒一起再煮1分钟捞出
5、放凉一会
6、加一半沙律酱搅拌均匀
7、苹果捞出沥干水分，再加一半沙律酱搅拌均匀
8、上碟！
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有下气、防癌、帮助消化等功效；与地黄、首乌、人参相克，同食可能会引起不适；
青苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解暑、止泻、美白等功效；可与青鱼、鱼肉、银耳搭配；与胡萝卜、鹅肉、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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