梅干菜扣肉的热量/卡路里_梅干菜扣肉的做法

1、将五花肉洗干净切块，等锅烧热不要放油放入五花肉，慢慢把肉上的油炒出来，待肉变成金黄色即可。加入适量的冰糖等待上色，加入适量的老抽和热水，然后最后放入泡好的梅干菜即可。小火炖一会，用大碗盛出放入蒸锅蒸，蒸时间长一点更香。
2、泡好的梅干菜
3、上锅蒸
4、蒸好的梅干菜扣肉。

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、补虚、润肌肤等功效；可与茄子、南瓜、冬瓜搭配；与杏仁、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、益血生津、开胃下气等功效；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、解毒、和胃润肺等功效；可与石榴、高粱、银耳搭配；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

梅干菜扣肉的热量和减肥功效