| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 277克 | 冬笋鸡胸热量/卡路里373千卡 | |||
 热量373千卡,相当于木管乐器186分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬笋去皮洗净切片
2、鸡肉洗净切片盐花椒面味口
3、腌好的雪里红洗一下切丁
4、胡萝卜打皮切片和冬笋一切焯一下。
5、锅里入油先把鸡肉炒熟
6、鸡肉盛出备用
7、再炒冬笋片和胡萝卜片
8、蚝油
9、牛肉粉
10、下鸡肉和雪里红快炒
11、因为雪里红是腌的，所以会咸，如果尝一口觉得味道不够再加盐
12、出锅
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促消化、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、提鲜等功效；与豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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