| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊肉 | 克 | 828千卡 | 331千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 豆角花热量/卡路里1481千卡 | |||

1、首先呢,把我们买到的豆角跟肉肉都洗干净后切成丁(如图)这样就可以了。

2、接下来就是锅里热油,把肉丁放进去快速翻炒不要让它粘锅(要小心油会溅到皮肤哦),待肉丁全都变成白色(白色就代表肉丁都炒好了哟)之后加入酱油和醋翻炒,接着把切好的豆角丁也加进去,翻炒均匀后加入少许水(嗯...差不多一茶杯水就可以)然后炒八分钟左右(待豆角从翠绿色变成深色)就可以了(特别提醒一下,豆角哪怕多炒一会也不要不熟就关火哦,豆角不熟的话会对健康有害哟)

3、美味的豆角花出锅啦
猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肠胃、滋阴、滋阴润燥等功效;可与菜花、芸豆、蒜搭配;与田螺、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、止血、预防蛀牙等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有补虚、降血脂、预防高血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、止痒消肿、促进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、护肾、杀虫等功效;可与绿豆芽、大蒜、姜搭配;与莼菜、芥菜、羊排相克,同食可能会引起不适;
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