| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1416千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 家常原味小饼干热量/卡路里2559千卡 | |||
 热量2559千卡,相当于插花1347分钟消耗的热量114 | |||||
1、鸡蛋打散分三次加入，与白砂糖充分打散。
2、黄油切块热一下，不要太大火把油全部热散，然后加入白砂糖蛋液中。
3、过筛加入低筋面粉，充分搅拌。
4、把面团揉成此状。
5、放到面板上，铺上保鲜膜用擀面杖擀成面饼约2cm，放入冰箱冷藏30分钟。
6、取出后用模具分割。
7、剩余部分可揉成小面球，用擀面杖在中间按下，状如图。
8、放入烤箱，175度，16分钟即可。
9、成品如图。
10、没有任何香精等提味的材料，就是原味的，老人孩子都能吃，放凉会变硬，如果爱吃软的就少烤一会儿。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、保护肝脏、增强皮肤润滑等功效；可与洋葱、西红柿、香椿搭配；与地瓜、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、抗氧化等功效；
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