| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 23千卡 | 114千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 16千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 135千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 冬日养生鱼头豆腐汤热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡,相当于街舞23分钟消耗的热量470 | |||||
1、黑鱼洗干净取鱼骨和鱼头，鱼头切块
2、倒入食用油，煸炒鱼头
3、加入生姜，热水和料酒煮开，把汤煮成奶白色
4、准备好一盒内酯豆腐，打开后用开水烫下
5、加入鱼汤中再煮滚，加入盐，鲜美的鱼头豆腐汤出锅了，简单不
6、成品
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、促进消化、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、帮助消化、驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防高血压、高脂血症等功效；
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