德式小餐包的热量和减肥功效

1、35度水中加入面粉、酵母、盐、糖搅拌均匀。

2、用电动搅拌机最低档搅拌5分钟。（我用打蛋器）

3、加入室温黄油在搅拌5分钟

4、搅拌后做成面团

5、放置在温度45度的环境下发酵1个小时，我用的是烤箱低温挡，里面放杯水

6、发酵到原来的两倍

7、排出空气

8、分割面团做成40克大小的圆形，松弛10分钟

9、用筷子在面团上按一个深深的长道

10、均匀的放在烤盘上

11、35度环境二次发酵40分钟

12、200度预热好的烤箱，放入二次发酵好的小餐包烤12-13分钟

13、烤好的餐吧表面放点糖粉。