| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 紫薯圆热量/卡路里639千卡 | |||

1、紫薯煮熟后,拍碎(我是装袋子拍的)

2、紫色碎,糯米粉,白糖混在一起,揉成一团

3、捏一小块揉圆即可

4、滚水下锅,浮起可起锅
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止渴、止汗等功效;可与鸭肉、兔肉、桑葚搭配;与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、抗癌、瘦身等功效;可与排骨、猪排、莲子搭配;与柿子、燕麦、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、调味、保肝解毒等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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