| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 20千卡 | 20千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 424千卡 | 212千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 575千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 什锦炒饭热量/卡路里1019千卡 | |||
 热量1019千卡,相当于风帆冲浪运动340分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好食材，所有的都切丁，花椰菜切小朵，米饭最好不要太软。
2、锅里热油，先放入藕丁翻炒一分钟后再加入花椰菜
3、翻炒后加入黄菜椒，继续翻炒
4、最后加入火腿肠炒一下在放入米饭，炒均匀后放盐。
5、完成啦～ 一顿可以吃两大碗
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、抗癌、清热解渴等功效；可与圣女果、芹菜、牛腩搭配；与猪肺、牛奶、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、润燥、补肾气等功效；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、通血脉、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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