| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 812千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦粉 | 克 | 57千卡 | 226千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 全麦豆腐黑芝麻吐司热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡,相当于斜板仰卧起坐293分钟消耗的热量259 | |||||
1、内酯豆腐 盐铺底。然后加入高粉 全麦粉 酵母 砂糖 黑芝麻。和好面团。最后加黄油
2、揉出手膜。然后发酵至两倍大
3、排气
4、一分三 滚圆
5、擀卷。然后盖保鲜膜松弛15min
6、接口朝上。再次擀卷。
7、放入吐司模具 发至九分满
高粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有健脾、止渴、改善贫血等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有防治皮肤炎症、护发、预防高血压等功效；可与冰糖、桑葚、香蕉搭配；与鸡胸脯肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、止血、促进消化等功效；与红豆馅、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
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