| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 305克 | 蔓越莓曲奇饼干热量/卡路里1440千卡 | |||
 热量1440千卡,相当于开车720分钟消耗的热量120 | |||||
1、如果蔓越莓颗粒较大就要切一下
2、黄油切小块，微波炉加热融化成液态，不要过度加热。
3、加入糖粉搅拌均匀
4、加入30克蛋液搅拌均匀
5、加入蔓越莓搅拌均匀
6、筛入低粉
7、和成面团
8、把面团装进保鲜袋
9、整形成条
10、冷冻一小时
11、切成3毫米厚的饼干
12、烤箱预热170度，上下管170度，烤盘放中层十五分钟左右。
13、微黄即可
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有防细菌感染、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与茼蒿、玉米、桂圆搭配；与豆浆、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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