| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 154克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里563千卡 | |||
 热量563千卡,相当于溜旱冰75分钟消耗的热量450 | |||||
1、全鸡蛋加细砂糖打至蛋液呈非常细腻的乳白色（糖一次性加入全程高速打发)（提起打蛋液缓慢滴下，蛋液入盆中有明显痕迹，可以保持纹路，这一步很重要)
2、低粉分次筛入蛋液中翻拌均匀。
3、取一小部分拌好的面糊与油拌匀。
4、再把拌入油的面糊倒入主面糊中翻拌均匀。
5、把面糊倒入纸杯中9分满。选用烤的功能160度烤25分钟。
6、这次多肉植物杯子蛋糕就是用的这个方，成品口感非常赞。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、润肺利咽等功效；可与桂圆、菠菜、小米面搭配；与鹅蛋、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、抗衰老、养颜等功效；
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