食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
雪花梨 | 克 | 435千卡 | 41千卡 | ||
银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
川贝 | 克 | 45千卡 | 321千卡 | ||
五味子 | 克 | 7千卡 | 70千卡 | ||
冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
总量 | 1270克 | 川贝银耳雪梨甜汤热量/卡路里1133千卡 | |||
热量1133千卡,相当于游泳189分钟消耗的热量360 |
1、银耳提前泡发,撕成小朵。
2、雪花梨洗干净,切成小块。
3、五味子几粒。
4、川贝几粒。
5、将川贝砸成粉末。
6、锅里放适量清水,把所有的材料放入锅中,大火开煮。
7、大火煮开,放入一小把冰糖。
8、再熬制15~20分钟,即可出锅食用。
雪花梨的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、止咳化痰、降血压等功效;可与芝麻、冰糖、姜汁搭配;与螃蟹、鹅肉、羊排相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺、生津、强心等功效;可与山药、鹌鹑蛋、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
川贝的热量321千卡(每100克);具有清热化痰、润肺止咳、化痰平喘等功效;可与豆腐、雪梨、甲鱼搭配;
五味子的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含铁;具有滋补强壮、益气生津、补肾养心等功效;可与肉苁蓉、冰糖、补骨脂搭配;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解毒、和胃润肺、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、银耳、高粱搭配;
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