银耳炖雪梨的热量和减肥功效

雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解酒、降血压、清肺止咳等功效；可与姜汁、猪肺、冰糖搭配；与螃蟹、大闸蟹、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、滋阴、润肺等功效；可与灵芝、百合、莲子搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、补中益气、生津止渴等功效；可与高粱、银耳、黑芝麻搭配；