| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 粉蒸排骨热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于健美操39分钟消耗的热量480 | |||||
1、将土豆切块，排骨提前腌制好，腌制排骨，加入，米粉，葱丝，姜片，酱油，料酒，盐，胡椒粉，腌制20分钟以上！
2、将土豆放入铂底，排骨放在上面，码好，可撒葱花！放入高压锅或者锅里蒸！至少30分钟以上！
3、基本上好了，出锅！ 我蒸了40分钟！结果很软，很好吃！
4、最后完成了，撒上一些剩下的葱花！颜色漂亮！开吃！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽肠通便、健脾利湿、养颜等功效；可与豇豆、牛肉、黄瓜搭配；与香蕉、圣女果、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有辟腥臭、消水肿、帮助消化等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、降血压、缓疲劳等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、消痰解毒、促进消化等功效；
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