家常鸡蛋卷的热量和减肥功效

1、鸡蛋打散，放入1g盐，搅拌均匀；
2.锅中倒入3g花生油，用油刷均匀刷满锅底；
3.倒入鸡蛋液，慢慢晃动平底锅布满锅底；
4.底部定型后，用筷子提起蛋饼边缘，轻轻放入铲子，卷起后用铲子稍按，利用上层还没有完全熟的蛋液把卷起的蛋饼黏住，重复以上动作直到全部卷起；
5.用披萨刀，切开即可。