| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 白菜肉丝菜年糕热量/卡路里9千卡 | |||

1、年糕片用滚烫开水浸泡约20-30分钟左右。 如果你想我一样喜欢吃有嚼劲的话…… 如果好软糯的, 开水在炉上慢炖而代替浸泡就行。

2、里脊肉丝放腌料腌10分钟入味, 加浅粉搅拌。

3、白菜, 姜切丝; 葱花准备。

4、油锅烧热, 中火划开肉丝, 推入姜丝。

5、另起锅烧热, 少油, 入白菜丝煸炒, 加鸡汤或开水一小半碗, 随后均匀地把年糕片铺上, 盖锅盖直上气。

6、放入里脊, 姜丝, 葱花; 放少许蚝油,生抽,大火翻炒!

7、淡淡的清香扑鼻

8、如果喜欢韭黄, 加入韭黄段, 颠勺出锅了! 好吃好吃!
姜丝的热量41千卡(每100克);具有促进消化、促消化、增进食欲等功效;可与慈姑、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、缓解疲劳、预防高血压等功效;
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