| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 酥软可口颜色漂亮的草莓饼干热量/卡路里2705千卡 | |||
 热量2705千卡,相当于摩托艇运动1082分钟消耗的热量150 | |||||
1、软化黄油后筛入糖粉拌匀
2、倒入打散的蛋液拌匀
3、筛入低粉拌匀后撒入切好的草莓干
4、揉匀后整形，裹紧保鲜膜进冰箱冷冻一个半小时
5、冻好后快速均匀的切片，厚度别超过1cm
6、摆入烤盘，烘烤时饼干会膨胀，留好空隙，新手适当留多一点空隙。
7、180度预热烤箱10分钟，放入烤箱中层上下火180度25分钟（0.5cm厚度烤20分钟就可以了，越厚需要烤的时间越长，不然心还是面团的口感，不酥软）
8、完全冷却后可以放乐扣保鲜盒里冷藏保存
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、除口臭等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、美容护肤等功效；可与菠菜、韭菜、小米搭配；与鹅蛋、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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