冰糖银耳蒸雪梨的热量和减肥功效

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、清热除火、补中益气等功效；可与五味子、银杏、白果搭配；

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋阴、延年益寿、和血等功效；可与莲子、茡荠、猪肝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、抑制癌细胞、预防高血压等功效；可与枸杞子、粳米、鹌鹑搭配；与虾皮、海蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；