| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1274千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1598千卡 | 888千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 832克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3531千卡 | |||
 热量3531千卡,相当于瑜伽1412分钟消耗的热量150 | |||||
1、先来个成品图～
2、180g黄油+120g糖隔水融化后搅拌均匀～
3、加入3g盐，10g奶粉和一只鸡蛋，搅拌均匀～
4、加入90g蔓越莓搅拌均匀～
5、加入过筛后的低筋面粉，搅拌均匀～
6、混合好的面团整合出自己想要的形状～我是整成圆形，也可以用模具整成方形～
7、在没有模具的情况下将面团整理成大小一样圆柱形不容易～有个简单的方法～找个圆柱形纸筒，将面团稍微整成圆柱形，用保鲜膜包住，从纸筒的一头穿进去，另一头扯出～面团就能整型好了～
8、整形好的面团放入冰箱冷冻一小时～
9、取出冷冻好的面团，切成4mm左右的圆片～
10、我的材料分量可以做117个左右～朋友们可以按比例减少到自己所需要的量～
11、烤箱150度预热10分钟～
12、入烤箱150度烤15分钟～
13、出炉，开吃～
14、美味～
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、补充能量等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、滋阴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、美容护肤、预防癌症等功效；可与茼蒿、菠菜、青椒搭配；与豆奶、味精、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、治便秘、养颜等功效；
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