云南辣子鸡的热量和减肥功效

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、健胃消食、促进消化等功效；可与鸡蛋、明虾、北极虾搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防感冒、消食理气等功效；可与猪肉、生菜、醋搭配；与鸡翅、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；