| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 翡翠肉包热量/卡路里1149千卡 | |||

1、胡萝卜、木耳、青椒切丁备用

2、猪肉切成肉馅备用

3、肉馅中放入蛋清、酱油、盐、鸡精、五香粉搅拌均匀,将切好的菜丁倒入肉馅中搅拌均匀

4、将白菜叶洗净,蒸熟

5、把拌好的馅放到白菜叶上(昨天剩下的虾仁今天正好吃掉)

6、包好后上屉蒸,开锅后蒸三到五分钟出锅

7、然后把酱油和蚝油搅拌倒在菜包上!上菜啦!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、增加食欲等功效;可与鳕鱼、羊排、卷心菜搭配;与茄子、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有活血、补气血、补血等功效;可与荸荠、草鱼、鲫鱼搭配;与鸭肉、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润燥、补肾气等功效;可与紫菜、枇杷、白萝卜搭配;与雪梨、梨、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、促进血液循环、促进消化等功效;可与鳝鱼、苦瓜、猪肝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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