| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | ||
| 总量 | 939克 | 火锅面热量/卡路里1540千卡 | |||

1、锅里添上水,待水开放火锅沾料,水开下羊肉片,水再次开放面条,两三分钟左右放西红柿丁,出锅撒上葱花香菜,摆上胡萝卜片
手擀面的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养胃、养心、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、治疗高血压等功效;可与西兰花、鸡蛋、鲫鱼搭配;与咸鱼、鱼头、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温补脾胃、抵御风寒、促进消化等功效;可与豆腐、香菜、白果搭配;与南瓜、栗子、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、养血发胎等功效;可与洋葱、羊排、生菜搭配;与味精、红薯、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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