| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 红豆沙饼热量/卡路里1216千卡 | |||

1、把黄油放盆里,并添加上白砂糖,把放黄油的盆子放在盛有热水的盆中,进行中黄油的融化,并用打蛋器把黄油打发。
2、加入低筋面粉,我使用的筷子进行搅拌,然后用面杖把黄油面团制成薄片,加入豆沙,制成细条,用刀切段,抹上鸡蛋液,并撒上芝麻
3、预热烤箱10分钟,在烤盘铺上锡纸,并涂上色拉油,把面段放入烤盘,抹上蛋液。放入烤箱,倒数第二层,175度,烤20分钟即可。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与银鱼、干贝、圆生菜搭配;与味精、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有催乳、通乳、消胀满等功效;可与粳米、鸭肉、鲫鱼搭配;与冬瓜、羊肝、猪肉相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
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