| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 拔丝gongs热量/卡路里692千卡 | |||
 热量692千卡,相当于骑马86分钟消耗的热量480 | |||||
1、红薯切成块，放到油锅里炸至金黄，用筷子试试熟透了就盛在盘子里，
2、把油取出后用油锅炒白糖至变成泡泡状把红薯倒入锅里翻滚，盘子不用洗直接装滚了糖的红薯不会粘盘子。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有瘦身、益气力、通便等功效；可与猪排、排骨、大米搭配；与柴鸡、鸡胸肉、青蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、滋阴、润肺生津等功效；可与杨桃、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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