食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
面线 | 克 | 93千卡 | 77千卡 | ||
猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
干鱿鱼 | 克 | 360千卡 | 313千卡 | ||
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 1026克 | 家常炒面线热量/卡路里1829千卡 | |||
热量1829千卡,相当于水中柔软体操457分钟消耗的热量240 |
1、猪肉、干香茹、干鱿鱼、鲜虾都适量。
2、面线1包,青菜2颗、小葱2根。
3、.炒锅上火热油,下入葱白炒出香味。
4、将猪肉、香菇和鱿鱼依次放下去翻炒2分钟。调入少许生抽翻炒。
5、放入虾翻炒。
6、.虾炒至变色。
7、锅中水烧开,下入面线焯水捞出沥干水。
8、入青菜梗和青菜翻炒。。
9、焯好的面线入炒锅翻炒均匀。
10、调入盐和鸡粉,撒上小葱段翻炒均匀即可出锅。
面线的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护心、养心益肾、健脾厚肠等功效;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚、滋肝阴、润燥等功效;可与白萝卜、藕、山楂搭配;与红豆、荞麦、红螺相克,同食可能会引起不适;
干鱿鱼的热量313千卡(每100克);具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有提高性功能、预防高血压、增强免疫力等功效;可与西兰花、香菜、燕麦搭配;与红枣、山药、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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