| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 煎饺热量/卡路里622千卡 | |||
 热量622千卡,相当于水上排球207分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备一个不粘锅平底锅（当然普通炒菜的锅也是可以的，只是平底锅更好煎一点）
2、开火，待平底锅烧热后放入食用油少许（只需江锅底湿润即可）
3、油热后将饺子放入平底锅中，煎一小会，带饺子开始轻微变色立刻将其翻面
4、等饺子两面都煎均匀后，均匀撒入冷水（约1矿泉水瓶盖），将水烧干，期间可翻转饺子，但次数不可过多
5、水干后将饺子再煎一小会，再重复加水步骤，直至饺子煎熟，颜色金黄！（加水一定要在前一次水分干透，饺子变糊之前，并且水一定要少）
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、降血脂、预防高血压等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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