| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 卤豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于踢踏舞50分钟消耗的热量288 | |||||
1、薄豆腐煎两面金黄
2、加料：葱、姜、花椒、八角、干辣椒、十三香、生抽、冰糖几颗、盐适量。
3、加凉水煮至混汤。若想入味、煮熟后多跑一会儿再吃。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、补中益气、降血脂等功效；可与平菇、韭菜、猪血搭配；与蜂蜜、竹笋、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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